Без выходных
Преимущества
Режущая кромка
Шейка ножа
Эргономичная рукоятка
Описание
Немецкая компания Zwilling начала историю своего существования почти 300 лет назад. А ее первым массовым производством стали ножи Henckels, запатентованные в далеком 1731 году. Бренд стал известен всему миру начиная с 1830 года, когда из маленькой мастерской в провинции он перерос в целый завод в Берлине. Zwilling можно по праву считать бизнесом нескольких поколений, во главе которого стоит Авраам Хенкельс. Именно он начал развивать производство до фабричных масштабов и налаживать транспортировку в другие страны. На сегодняшний день компания представляет собой крупный концерн, который имеет филиалы не только по всей Германии, но и в Японии, Китае и США. Выпускаемый ассортимент также включает ножницы, столовые приборы, кастрюли, кухонные принадлежности и маникюрные наборы. Все товары отличаются высочайшим качеством и практичностью. Непревзойденное сочетание немецкого качества с европейским стилем — это основа продукции Zwilling.
Более тридцати лет назад Zwilling произвел революцию в стандартах на высококачественные кухонные ножи. В разработке серии TWIN Four Star принимали участие известные профессиональные повара и именно поэтому все модели получились очень продуманными и удобными. Здесь есть все, что ждут от качественных ножей: классический дизайн, уникальная бесшовная ручка, лезвия из высококачественной нержавеющей стали. Эти кухонные ножи являются шедевром комфорта, эргономики и безопасности, поэтому они стали самой продаваемой коллекцией Zwilling в мире.
Этот нож отвечает всем требованиям и профессионального повара, и любителя. Он имеет отменную балансировку ближе к ручке и широкое лезвие, отлично справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой и перерубанием мелких костей. Подходит для европейской техники нарезки, при которой кончик ножа прижат к разделочной доске. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают — чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.
